INGREDIENTES:

1. Leche
2. Vainilla
3. Azucar
4. Bicarbonato

MODO DE PREPARACION:

Poner en la lumbre el azucar hastaque hierva, vertir el azucar requerida(la misma porcion que la leche) y vertir un chorrito de vainilla, ya una vez que la sustancia hierva, soltarle unas piscas de bicarbonato y enseguida mover la cajeta constantemente hasta conseguir la sustancia y el color deseado y sacarla del fuego y listo.

INGREDIENTES:

1. 1kg de zarsamora
2. azucar
3. 5g de pectina
4. acido citrico
5. agua

MODO DE PREPARACION:

Se pone el la lumbre la fruta con un poco de agua,ya que este caliente, se le vierte el azucar directamente y se mueve, ya que este espeso se le vierte poco  a poco la pectina para eviitar que se decolore la fruta, ya una vez que se mueve constantemente la mermelada se le agrega el acido citrico en piscas,y asi ya encontrada la cosnsistencia deseada se retira del fuego y s epone a enfriar y listo.

INGREDIENTES:

1. 2 yemas de huevo
2. leche
3. harina
4. vainilla
5. azucar

MODO DE PREPARACION:

En un bowl se vierten las 2 yemas de huevo, 1 taza de leche, 1/2 taza de harina o la sufieciente, un chorrito de vainilla y azucar(la cantidad necesaria).Se comienzan a batir haste que queden sin ningun grumo y cuidando que la consistencia del batido no sea espesa ni aguada.

Ya batida, se unta en un sarten un poco de mantequilla se pone en el fuego y se vierte un chorro de la consistencia para que la crepa se cocine rapido y salga delgada y listo.

INGREDIENTES:

1. 3 quesos crema
2. Azucar
3. 1 vaso de 250ml de crema acida
4. 5 huevos
5. 2 cucharadas de mantequilla
6. Vainilla

MODO DE PREPARACION:

En un bowl, se vierten los 3 quesos crema con azucar,se empiezan a batir hasta que quede una consistencia liquida espesa y hasta que su sabor sea dulce.Despues se le vierte en vaso de crema con los 4 huevos y se vuelve a batir hasta q la consistencia quede sin grumos. Ya batida correctamente, al final se le vierten 2 cucharadas de mantequilla sin derretir, un huevo y un chorrito de vainilla, se vuleve a batri hasta que quede sin ningun grupo.

Despues se engrasa en recipiente donde va a ser horneado el cheesecake con mantequilla y espolvoreado con pan molido.

Se pone  a calentar el horno a unos 180°C, ya caliente se introduce el cheesecake en baño maria para ser horneado.Se hornea durante 45 min o hasta que esponje y quede horneado en la parte de enmedioy listo.

INGREDIENTES 

 MODO DE PREPARACION 

Se calienta la mitad de la carne a fuego alto y se deshace,  ya que este deshecha se le agrega la demás. Se cocinan en otro sartén la cebolla, zanahoria y el pimiento se le pone el ajo y las hierbas después se le pone sal y pimienta ah y también se le puede poner vino tinto  ya que este todo eso se deja a fuego lento.

INGREDIENTES

1. Papas
2. Leche
3. Mantequilla
4. Sal
5. Pimienta

MODO DE PREPARACION

Rayar finamente la papa; ya rayada se le aplica la leche para evitar que se oxide,se le agrega sal y pimienta al gusto.

Poner el sarten en lumbre media para evitar que se queme,untarle un poco de mantequilla,ya derretida vertir la papa rayada e inmediatamente aplastarla con la espatula y dandole forma de triangulo cuidadosamente evitando batirla,ya dorada de un lado voltearla cuidadosamente y esperar que se dore del sigueinte lado.

NOTA:Debe estar dorada de ambos lados,pero tierna del centro, usada en la mayoria de las veces en desayunos Americanos.

INGREDIENTES

1. Pan blanco
2. Leche
3. Huevo
4. Vainilla
5. Mantequilla
6. Azucar
7. Canela en polvo

MODO DE PREPARACION

En un bowl preparar con el huevo y la leche y un poco de vainilla lo que seria la base de nuestro pan.Recortar las orillas del pan, y recortarlo en triangulos por la mitad y remojarlos en la leche preparadase frien en un sarten con mantequilla y recien salidos del sarten se espolvorean en en azucar y canela que estan combinados , para si darle un color cafe a nuestro pan.

INGREDIENTES

1. 4 kg de avena
2. 1 kg de amaranto
3. 1/2 de coco rayado
4. 1/2 de cacahuate
5. 1/2 de pasas
6. 1/2 semillas de calabaza
7. 1/2 semillas de girasol
8. 1/2 de almendras
9. 1/2 de nuez
10. 1 kg salvado
11. 1/4 de linaza
12. 1/4 de avellana
13. 2L de miel

PREPARACION

Asar cada uno de los ingredientes, cuidando que no se quemen, es decir hasta que esten en un buen punto del asado.

Ya asado cada uno de los ingredientes, remosver de la cascara a aquellos que la podeen, como el cacahuate,avellana,almendra, etc., y revolver todos los ingredientes en un recipiente.

Ya revueltos, fundir la miel y vaciar totalmete en el recimpiente y revolverla junto con los cereales ya asados. Ya revuelta meterla al horno en unos 100°C en un lapso de tiempo de 15 min. o hasta observar que ya sten dorados.